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Kikum (Bolo) é uma comida tradicional popular no Oriente Médio. É considerado uma sobremesa e um acompanhamento, e é feito com diversos ingredientes. Geralmente é assado, embora em alguns países seja frito. É também um petisco muito popular no mundo árabe. O principal ingrediente do Kikum (Bolo) é a farinha e, em alguns países, também inclui outros ingredientes, como açúcar, óleo e água.

Existem muitos tipos diferentes de Kikum (Bolo) e todos eles tem um sabor e aparência diferentes. Alguns são doces e de textura macia, enquanto outros são secos e de textura mais dura. Todos têm um gosto bom.